用料：
- 牛肉,红酒 600g,100cc
- 咖哩块,咖哩粉,洋葱,蘑菇,红 适量
小贴士：
记得先把牛肉烫熟,不然牛肉的腥味很重...
加红酒可以带出咖哩的香味及去牛肉的腥味...
做法：
- 1. 先把所有材料准备好... 记得先把牛肉烫熟,不然牛肉的腥味很重...
- 2. 先把蒜末,洋葱,蘑菇用奶油爆香...准用
- 3. 起一锅热水把咖哩块,红萝卜,马铃薯再把烫过的牛肉放入一起煮... 等到煮滚后,加入红酒调味... 加红酒可以带出咖哩的香味及去牛肉的腥味...一定要加哦... 最后放入电锅(或压力锅)闷煮即可...
- 4. 可以开动了...蛋包饭是随兴加的...