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糖醋豆皮的做法
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用料:
豆皮
2块
糖
5大匙
红、黄甜椒
各半颗
小黄瓜
一条
蒜末
3瓣
番茄酱
5大匙
白醋
5大匙
水
15大匙
太白粉水
少许
做法:
1.
豆皮切小块,红、黄甜椒、小黄瓜,切滚刀块;蒜切成末;糖醋酱、太白粉水调好备用
2.
爆香蒜末
3.
放入豆皮略炒过,加入糖醋酱(不含太白粉水)
4.
糖醋酱煮滚,待豆皮吸入酱汁后,放入甜椒、小黄瓜拌炒一下,最后放太白粉水勾芡一下,就完成啰