用料：
- A菜 半把
- 胛心肉块 1个手心大小
- 太白粉 些许
小贴士：
1、最近很爱肉沾太白粉煎煮来吃~如果不想吃太多淀粉也可以直接煮就好了!
2、因为懒得分两次煮,所以先丢了肉煮,不过这样煮的话菜也会沾到一点太白粉喔,如果不喜欢这样的,可以先烫青菜再煮肉就不会有这个问题了!
做法：
- 1. 胛心肉切片,沾上薄薄的一层太白粉
- 2. 煮一锅滚水,把肉丢入用小火滚,滚到肉变白熟透
- 3. 倒入一点点油,A菜洗净切断丢入锅中烫熟
- 4. 捞起,我是沾着自己腌的辣椒酱吃的~加酱油或是直接吃都可以!
1、最近很爱肉沾太白粉煎煮来吃~如果不想吃太多淀粉也可以直接煮就好了!
2、因为懒得分两次煮,所以先丢了肉煮,不过这样煮的话菜也会沾到一点太白粉喔,如果不喜欢这样的,可以先烫青菜再煮肉就不会有这个问题了!