用料:
- 挖出的油豆腐心 4个
- 绞肉 10元
- 绿巨人玉米粒 3匙
- 樱花虾切碎 5尾
- 油豆腐 4个
- 鱼浆 10元
- 九层塔切碎 适量
- 甜辣酱 适量
- 冬粉 1粒
- 油葱酥油 1匙
- 酱油 1匙
- 白胡椒粉 半匙
做法:
- 1. 将泡过水的冬粉剪段备用•••
- 2. 将油豆腐中心挖空备用•••
- 3. 中小火起油锅 倒入油葱酥油后 放入樱花虾 拌炒至香味出来即可放入绞肉 油豆腐心 冬粉 酱油 再度拌炒至绞肉八分熟 此时放入绿巨人玉米粒 白胡椒粉 拌炒数下即可熄火•••
- 4. 将作法3装入挖空的油豆腐内 再用鱼浆封口 即可放入大同电锅内蒸熟 洒上九层塔 淋上甜辣酱... 一道自制的淡水油豆腐就轻松完成啦!