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南洋芋头糕的做法
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用料:
芋头
600g
糯米粉
1杯
椰子粉
适量
椰浆
1罐
树薯粉
半杯
糖
半杯
玻璃纸
1张
做法:
1.
芋头切丝
2.
糖与椰浆混合至糖溶化,
加入糯米粉与树薯粉,
搅拌均匀.
3.
芋头丝与粉浆全部混合均匀
4.
容器中铺上玻璃纸(年糕纸)
倒入所有材料,
大火蒸30分钟.
5.
取出趁热洒上椰子粉,
放凉后切快食用.
怕沾黏就椰子糕四周全沾上椰子粉.