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  • 用料:

  • 芋头  600g
  • 糯米粉  1杯
  • 椰子粉  适量
  • 椰浆  1罐
  • 树薯粉  半杯
  •  半杯
  • 玻璃纸  1张

做法:

  • 1. 芋头切丝
  • 2. 糖与椰浆混合至糖溶化,
    加入糯米粉与树薯粉,
    搅拌均匀.
  • 3. 芋头丝与粉浆全部混合均匀
  • 4. 容器中铺上玻璃纸(年糕纸)
    倒入所有材料,
    大火蒸30分钟.
  • 5. 取出趁热洒上椰子粉,
    放凉后切快食用.
    怕沾黏就椰子糕四周全沾上椰子粉.