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紫苏梅苦瓜片的做法
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用料:
苦瓜
1/2条
茶香紫苏梅
1包
蜂蜜
1大匙
小贴士:
苦瓜剖开后,用汤匙刨除内膜,再以茶叶水滚煮,不但可去掉部分的苦涩还有茶叶香...
做法:
1.
先滚煮茶叶水,再放入苦瓜片滚煮约2分钟,可待凉或冰镇后捞起苦瓜片,接着放入全部的紫苏梅
2.
放入紫苏梅后,加入1大匙蜂蜜,稍微搅拌一下,并将部分的紫苏梅,去籽剥开果肉,保留一部分完整颗粒紫苏梅即可
3.
一道简单又清爽消暑的紫苏梅苦瓜片料理完成啰!来一片吧!