打印

草莓起司杯子蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/24621087.html

  • 用料:

  • 无盐奶油  112g
  • 细糖  105g
  •  105g
  • 低筋面粉  125g
  • 泡打粉  1.25g
  • 香草精  1.25g
  • CreamCheese  100
  • 细砂糖  20
  • 彩糖
  • 草莓香料

做法:

  • 1. 先将奶油与细糖搅拌至糖全数溶解
  • 2. 用电动打蛋器将奶油打发
  • 3. 蛋分2~3次加入搅拌均匀
  • 4. 加入香草精
  • 5. 加入面粉及泡打粉并搅拌均匀
  • 6. 倒入杯子中,装7~8分满以190度烤15~17分钟
  • 7. 接下来制作草莓起司霜,先将奶油霜与细砂糖搅拌均匀
  • 8. 等细砂糖都溶解后加入少许草莓香料
  • 9. 等杯子蛋糕出炉并冷却后,将杯子蛋糕的中间挖一小洞并注入草莓起司霜
  • 10. 最后洒上彩糖