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桂竹笋酸菜肉丝的做法

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  • 用料：

  • 桂竹笋  一包 切丝，超市有小包装
  • 酸菜  一颗（切丝）
  • 肉丝  一小盒 入锅前加入米酒、腌上酱油膏
  • 红辣椒  三根 （斜切细片）
  • 姜丝  适量
  • 酱油膏  一大匙
  • 糖  一小匙

做法：

  • 1. 油锅入红辣椒、姜丝。爆香后加入肉丝。
  • 2. 肉丝半熟时加入酸菜，待香气出后加入桂竹笋。
  • 3. 入酱油膏、糖。
  • 4. 待酱汁呈现浓稠，桂竹笋入味即可完成上桌。