打印
汉堡豆包排的做法
www.xiangha.com/caipu/25029265.html
用料:
豆腐切碎
一块
豆包切碎
5片
芹菜末
适量
红萝卜末
适量
香菇末
适量
面粉
40克
油
适量
太白粉
20克
有机胡椒粉
少许
冷压芝麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
做法:
1.
材料准备
2.
将材料A加入少许冷压芝麻油,先拌均搓揉,使出浆后再拌入调味料及材料B搓揉均匀成团状,稍静置约15分钟
3.
取出分成10等份,搓圆,沾上太白粉(太白粉可视成形需求添加),压成圆扁排状
4.
锅内加入少许油,用小火将两面煎熟,微微金黄色即可