用料：
- 秋葵 6~7根
- 虾仁 10几尾
- 蛋 5颗
- 米酒 1大匙
- 盐巴 少许
- 意大利综合香料 少许
- 调味米酒 1大匙
做法：
- 1. 秋葵洗净去蒂头，横切成约1cm的片状，虾仁洗净，抓一点蛋液与米酒先腌备用，蒜头切细末备用
- 2. 蛋打散，加入适量盐巴、米酒与调味米酒搅拌均匀
- 3. 蒜末先爆香后，加入秋葵略为拌炒，闻到秋葵香味后，关火
- 4. 讲炒过的秋葵倒入蛋液中搅拌，并加入意大利香料
- 5. 下锅中小火煎
- 6. 把虾仁也放上去~~
- 7. 翻面，让另一面也煎熟，尤其是虾仁
- 8. 煎熟后，起锅切一切成盘，完成噜