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  • 用料:

  • 低粉  330克
  • 奶油  200克
  •  130克
  • 苹果  4个
  • 凤梨  1个
  • 奶油  20克
  • 香草酒  2大匙
  • 玉米粉  2大匙
  •  120克
  • 低粉  300克
  •  150克
  • 奶油  200克
  • 南瓜子  50克

做法:

  • 1. 苹果与凤梨切丁,我没有加入凤梨心喔!加入奶油一起煮
  • 2. 煮开后加入糖与香草酒,熬约30分钟后,再加入玉米粉拌匀
  • 3. 派皮材料揉成团后,醒面30分钟,在将面团放入派盘中,慢慢推匀(多馀的面团切除),用叉子在派皮上搓洞后,放入已经180度已预热10分钟的烤箱中,烤15~20分钟
  • 4. 将奶油切小丁,把所有奶酥材料放入钢盆中,用搓揉的方式,将材料搓成小团
  • 5. 取出烤好的派皮,填入内馅
  • 6. 上方撒上奶酥,再入烤箱烤35~40分钟
  • 7. 刚出炉的奶酥凤萍派非常的香甜!!!
  • 8. 最后在奶酥凤苹派上撒上烤的香脆的南瓜子!!!好吃的派就完成啰!!!!
  • 9. 另外一个做法可以省去派皮的部分,加上冰淇淋,用汤匙挖着吃,真是幸福啊!!!