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芝麻南瓜饼的做法
www.xiangha.com/caipu/25311137.html
用料:
南瓜泥
100g
糯米粉
40g
低筋面扮
40g
鲜奶
适量
豆沙馅(可免)
适量
糖粉
20g
小贴士:
这是基本配方,可乘以倍数多做几份,放保鲜盒冷藏,随时煎来吃,趁热吃更好吃。
做法:
1.
南瓜泥和糖粉,糯米粉,面粉揉成团,加上适量鲜奶调整软硬度,成圑即可。
2.
分割成适当大小,原配方分成6个,我做的稍大些,压扁包入红豆沙,收口后搓圆。
3.
做好的南瓜球沾水后沾满白芝麻。
4.
将芝麻球压扁,用不沾锅两面煎至金黄,注意火候,别煎焦了。