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酱烧板豆腐的做法
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用料:
红萝卜切片
适量
有机板豆腐
一盒
青葱
适量
洋葱
半颗
姜
适量
酱油、糖、酒、水
1:1:1:1
做法:
1.
起油锅将切好的板豆腐(切成方形或三角形)炸好后捞起备用。
2.
续油锅,留少许油,爆香姜后加入洋葱炒出味道,再将调味料及红萝卜片下锅煮到冒泡,将炸好的豆腐下锅翻炒一下。
3.
上盖转小火闷个一二分钟后,再炒一下,注意一下酱汁的量,水分收的差不多干了就可以盛盘了。