用料:
- 白吐司 4片
- 鸡蛋 1颗
- 牛奶 50ml
- 白砂糖 1小匙
- 盐 少许
- 橄榄油/奶油 约1大匙
- 蓝莓 适量
- 石榴 适量
- 核桃 适量
- 蜂蜜 适量
- 糖粉 糖量
做法:
- 1. 容器中打入鸡蛋,加入牛奶、糖和盐后搅拌均匀,放入白吐司让两面都吸收蛋液
- 2. 平底锅中火热橄榄油(或奶油),放入吸好蛋液的吐司片,中火煎吐司至两面金黄,要小心看火,不要把吐司煎焦了
- 3. 煎好的吐司盛盘,放上洗好的蓝莓,淋上蜂蜜并撒上糖粉(糖粉可省略),再放点石榴和核桃即可。
(石榴和核桃不加没关系,只淋蜂蜜也是很美味的一道早餐)。