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  • 用料:

做法:

  • 1. 材料:黑猪肉、香菇、鱿鱼切条、樱花虾、姜数片。
    调味料:黑麻油两大匙、酱油两大匙、胡椒粉和五香粉少许、油葱酥两大匙、香菇水一杯。
  • 2. 用黑麻油姜将片爆香→香菇丝→猪肉→樱花虾→鱿鱼丝拌匀后加醍醐味酱油续炒再加入香菇水、胡椒和五香粉调味煮滚。
  • 3. 接着将煮熟的圆糯米加入拌炒均匀。
  • 4. 拌炒均匀的油饭,再以外锅1杯水下去煮至跳起,香气四溢的油饭及大功告成啰!
  • 5. 烹调油饭的秘诀在于"龟甲万"醍醐味的甘甜。