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  • 用料:

  • 黄豆干丝  100g
  • 芥菜丝  50g
  • 鳕鱼香丝  1包
  • 黄豆芽  100g
  • 红椒丝  5g
  • 葱花  2g
  • 蒜末  2g
  • 香菜  5g
  • 蒜花生粒  50g
  • 牛头牌沙茶酱  3大匙
  • 酱油  1大匙
  • 白醋  1小匙
  • 香油  1小匙

做法:

  • 1. 将鳕鱼香丝切8公分小段,黄豆干丝、黄豆芽一併混合入水锅汆烫。
  • 2. 捞出后,加入芥菜丝、葱花、蒜末、香菜、红椒、蒜花生。
  • 3. 将所有佐料混合后加调味料拌匀即可食用。