用料:
- 鸡蛋 1颗
- 高丽菜末 1小碗
- 墨鱼末 1/2小碗
- 牛肉切丁或小片状 1/2小碗
- 玉米粒 1/2小碗
- 虾仁末 6-8只
- 海苔粉 适量
- 柴鱼 适量
- 大坂烧粉 150克
- 水 180cc
- 食用油 2大匙
- 美奶滋 适量
- 酱油膏 适量
做法:
- 1. 选择自己喜爱的品牌的材料
- 2. 将食材备好.除了鸡蛋.其馀食材都可变换
- 3. 依选择的品牌变更水宇粉的比例
- 4. 将粉.水.鸡蛋.食材均匀混合
- 5. 取一平底锅.加入2大匙油.待锅和油热时.加入面煳(如没有模型可煎成圆形或不规则状皆行)用小火慢煎
- 6. 待煎饼表面膨胀起时.亦可翻面继续煎
- 7. 盛盘后加上美乃滋.海苔粉.柴鱼.酱油膏就可美味上桌了