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彩蔬烩海鲜的做法
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用料:
墨鱼150g
虾8只
小番茄5颗
黄椒半颗
大辣椒1颗
姜片蒜头适量
盐.白胡椒粉适量
太白粉水适量
做法:
1.
墨鱼我是整只先川烫,墨鱼身用来沾沙拉酱,墨鱼头则拿来炒鲜蔬 !
急冻墨鱼,无漂白无泡发,鲜甜吃得到
2.
起油锅先爆香,先放入虾仁,煎到稍微变红色先夹出,放入蔬菜拌炒接着放入海鲜,调味,拌炒
3.
用少许太白粉勾芡,即可起锅啰!