姜烧猪肉堡的做法

做法：

• 1. 制作面团：把面团所有的材料搅拌均匀，在室温发酵2小时，接着放入冰箱冷藏发酵3小时以上即可取用。（没用完的面团要在五天内用完）
• 2. 取出面团前在手上撒上一些面粉，取出一半的面团。在面团上撒上一些面粉，并将面团滚圆松弛15分钟。
• 3. 将面团桿成0.5公分大小的椭圆状，最后发酵20-30分钟。
• 4. 放入预热热200℃的烤箱，烤20分钟。
• 5. 烤面包的同时，可以开始进行馅料>的制作。锅内放少许油，放入猪肉片。
• 6. 猪肉片炒至半熟后，加入姜丝拌炒。之后再加入酱油、砂糖，至肉片上色、酱汁稍微收干即可。
• 7. 依个人喜好撒上白芝麻。
• 8. 面包出炉后，用刀子将面包从中切开，铺上高丽菜丝，夹入姜烧猪肉。