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九层塔炒虾的做法
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用料:
中虾
15只
九层塔
2棵
鱼露
1茶匙
蒜茸
2茶匙
红辣椒
1只
盐
1茶匙
黄糖
1茶匙
酒
1茶匙
胡椒粉
少许
做法:
1.
虾洗净,剪去虾松及尖角,挑肠。
2.
九层塔洗净,撕出叶的部份,弃掉茎。
3.
起镬,下蒜茸爆香,加入虾兜炒。
4.
加入调味兜匀,再加入九层塔炒至熟即可。