炸地瓜薯块的做法

www.xiangha.com/caipu/26306937.html

用料：
地瓜 中型2颗
太白粉少许
食用油 油炸用
梅粉
胡椒盐

小贴士：

起锅濿干油份，可取一锅子将地瓜与梅粉或胡椒盐均匀撒上在摆盘。

做法：

1. 地瓜洗净去皮，切条块状。撒上少许干太白粉，均匀包裹地瓜表面薄粉即可。静置约5分钟避免掉粉。
2. 热油锅油炸地瓜，不要急于翻面，待些许表面金黄色再翻面油炸才能炸出好颜色！
3. 起锅濿干油份，搭配梅粉或胡椒盐；都是美味~