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辣炒皮蛋的做法
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用料:
皮蛋
4个
韭菜花
250g
辣椒
5支
盐
1小匙
胡椒粉
1小匙
酱油
1小匙
做法:
1.
皮蛋先用电锅蒸熟,取出泡冷水待凉剥壳,切小块待用.
2.
韭菜花洗净切成小粒状.辣椒切小丁状备用
3.
油烧热放进韭菜花粒辣椒爆炒
4.
加入调味料炒匀最后拌入皮蛋丁,完成