用料：
- 高粉 270
- 糖 6
- 新鲜酵母 6
- 牛奶 170
- 高粉 430
- 糖 100
- 盐 6
- 新鲜酵母 12
- 牛奶 120
- 蛋 2颗
- 奶油 70
做法：
- 1. 制作中种面团
高粉270+糖6+新鲜酵母6+牛奶170
搅拌至光滑放入冰箱冷藏一晚 - 2. 高粉430+糖100+盐6+新鲜酵母12+牛奶120+蛋2颗搅拌均匀后
加入中种，搅拌到快有薄膜状才加入奶油
搅打到有薄膜就可以放在室温下发酵1小时
一小时候分割滚圆
松弛20分钟包馅，甜咸皆可，我做这个是包克宁母内馅
包好料的面团，丢入杯子蛋糕的模子里，最后发酵
约长一倍大左右就可以烘烤啰（约30～1小时，看气温而定）
烤箱预热190度，烤的时候降温到180度
烤约15～20分钟（这面包不大，所以时间不用太久喔）