用料:
- 五木细关东面 1包
- 牛番茄 2个
- 高丽菜丝 40g
- 金针菇 1包
- 猪肉 50g
- 胡萝卜 20g
- 甜碗豆 少许
- 葱 2根
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
做法:
- 1. 食材备齐,洗净备用。
- 2. 牛番茄切小块,高丽菜、猪肉、葱、胡萝卜切丝,金针菇切小段备用。
- 3. 烧一锅水,水滚后放入五木细关东面煮至熟,捞起沥干水份盛于碗中备用。
- 4. 另一锅中入橄榄油爆香葱白,续入番茄、肉丝拌炒2分钟。
- 5. 将作法4加入适量水滚煮至番茄味流溢出来,再把所有蔬菜放进去待再滚。
. - 6. 将作法3放入作法5一起煮滚调味,即可熄火。
- 7. 准备享用啰^^