用料：
- 热熟饭 2碗
- 猪排肉片 2片
- 白虾 4只
- 紫茄子 1条
- 南瓜 1/3个
- 高丽菜 1/8个
- 海苔丝 少许
- 柠檬 随意
- 小番茄 随意
- 调味米酒 1/2小匙
- 酥炸粉 适量
- 沙拉油 适量
- 酱油 1/2小匙
- 番茄酱 适量
小贴士：
依自己喜欢肉类加入~多样式变化出不一样的盖饭
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 猪肉先加酱油椒粉拌匀入味，和洗干净食蔬切块/切丝沥干水分备用
- 3. 取适量酥炸粉炸南瓜和紫茄平铺在纸巾上过滤去油
- 4. 然后再炸猪排、虾子后待用
- 5. 并将热热熟饭倒扣于盘中放上海苔丝，再摆上3.4.酥脆猪排肉、炸蔬菜、鲜虾等，以及清爽高丽菜丝即可大快朵颐~