炸炒鲜虾的做法

做法：

• 1. 急速冷冻的鲜虾
  先修剪除虾的鬚与头部
  下油锅炸至成红色
• 2. 姜、蒜头、青葱切末
  先修剪除虾的鬚与头部
• 3. 姜下油锅煎香
  只取油即可(一半煎土魠鱼,一半炒虾)
• 4. 蒜头炒香加入青葱
  放入炸好的虾子拌匀呛米酒
  加点酱油即可
• 5. 完成