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低糖低油简易的做法
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用料:
低筋面粉
200g
蛋
一颗
糖
30g
黑巧克力
100g
奶油
10g
泡打粉
1/2小匙
橄榄油
30g
小贴士:
糖跟油的量都可以依个人喜好调整
做法:
1.
将黑巧克力跟奶油隔水加热融化
2.
把蛋打发,加入糖跟橄榄油,把溶化的巧克力拿起,等到没比较那么烫的时候再分次加入搅拌均匀
3.
加进过筛后的低粉及泡打粉,拌匀成面团后,搓整成长条的形状,放进冰箱冷藏20分钟左右
4.
拿出来用刀子切成一片一片的(约0.5公分左右),放进烤箱大约烤15分钟左右就完成啰~!