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低糖低油简易的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  200g
  •  一颗
  •  30g
  • 黑巧克力  100g
  • 奶油  10g
  • 泡打粉  1/2小匙
  • 橄榄油  30g

小贴士:



糖跟油的量都可以依个人喜好调整

做法:

  • 1. 将黑巧克力跟奶油隔水加热融化
  • 2. 把蛋打发,加入糖跟橄榄油,把溶化的巧克力拿起,等到没比较那么烫的时候再分次加入搅拌均匀
  • 3. 加进过筛后的低粉及泡打粉,拌匀成面团后,搓整成长条的形状,放进冰箱冷藏20分钟左右
  • 4. 拿出来用刀子切成一片一片的(约0.5公分左右),放进烤箱大约烤15分钟左右就完成啰~!