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清汤素面的做法
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用料:
细面条
虾皮紫菜香菜
油
盐
鸡精
小贴士:
这种面条本身是有咸味的,所以要少放盐
做法:
1.
虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许,油、盐、鸡精、料酒适量,放入碗中
2.
锅中放水,烧开,倒入一些已放入调料的碗中
3.
取100克面条(没称,大概的重量)
4.
面条下入开水锅中,煮二分钟,捞入汤碗中,洒上香菜即成