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奶香马铃薯茄的做法

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  • 用料：

  • 茄子  2条切小段
  • 马铃薯  1颗冷冻一晚后解冻，再切厚1cm片
  • 牛奶  195ml
  • 香菜  适量
  • 油  1T

小贴士：



冷冻后再解冻的马铃薯已松软，更易熟!

做法：

  • 1. 热锅热油，煎马铃薯到快熟透时，下茄子翻炒到熟
  • 2. 加牛奶，转小火收汁
  • 3. 摆上香菜装饰