用料：
- 韭菜花 1把
- 猪绞肉 少许
- 豆干 5小块
- 红辣椒 1根
- 蒜末 少许
- 黑豆豉 少许
- 酱油 1大匙
- 糖 1小匙
- 38度金门高粱酒 1大匙
- 五香粉 1小匙
做法：
- 1. 将韭菜花切小丁~~豆干切小丁~~辣椒切小圆~~蒜头切末~~绞肉~~黑豆豉~~酱油~~白糖~~还有38度金门高粱酒^^
- 2. 先把猪绞肉干炒后盛盘!接着热锅放入蒜末,红辣椒,小豆干炒匀!然后再把黑豆豉放入炒一炒!把猪绞肉放进一併炒匀喔!将一大匙高粱酒跟酱油和糖加进去炒匀就可以了!起锅前把韭菜花丢进去大火炒一炒就好啰^^
- 3. 这就是很下饭的一道美味料理~~苍蝇头^^