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香菇干贝土鸡腿粥的做法
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用料:
有心肉舖子月球放山土鸡-骨腿切
400g
钮扣菇
数朵
干贝
数个
海盐
酌量
小贴士:
土鸡肉新鲜不必过度烹煮或调味, 搭配十谷米口感更佳, 晚上睡前把电子锅设定好,隔天早餐食用前再调味,风味绝佳.
做法:
1.
鸡腿洗去血水
2.
水滚后川烫至不见血水以清水洗净备用
3.
钮扣菇及干贝洗净后已过滤水浸泡约2小时
白米混合十谷米淘洗备用
干贝泡开后撕成细丝状
4.
将所有食材连同浸泡钮扣菇及干贝的水放入电子锅内锅
再加入过滤水至内锅指示水位
电子锅设定"稀饭"模式等完成
隔天早餐钱加入海盐调味即可食用