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香煎饭团的做法
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用料:
香米
2杯
白酱油
适量
海苔芝麻粉
适量
素蚝油
少许
油
少许
小贴士:
小火慢煎,增色的素蚝油涂上后,不能煎太久,会焦黑哦~
做法:
1.
将香米煮好~在煮的过程中~~女儿大喊好香哦~~~
2.
先加入白酱油拌匀,选用白酱油较不死咸,又带点甜味,颜色也不会太黑
3.
再加入海苔芝麻粉拌匀,具有养份的芝麻对大人小孩来说都是好物哦~
4.
用这个模型量饭团的量,然后塑型~~
5.
第一款~~三角型
6.
第二款~~四方型,在平底锅中加入少许的油,小火慢煎,在表面涂上素蚝油,替饭团增色,看起来卡好呷~~
7.
不过涂上素蚝油的那面,不能煎太久哦~~会焦黑反而不好看了~~当然也会影响味道~~