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台式烧肉片炒饭的做法
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用料:
腌过里脊肉片
10片
高丽菜
1/8颗
红萝卜丝
适量
白饭
3人份
蛋
2颗
葱
1枝
盐
少许
台式酱油
1大匙
做法:
1.
准备好腌好的肉片和白饭,红萝卜切丝,高丽菜切小片,葱切末
2.
先下锅炒高丽菜和红萝卜,再将肉片炒熟,呈起备用
3.
将两颗蛋打散加入葱末备用,炒锅放入2-3大匙的油,热油加入打好的蛋液,等蛋周围稍熟,就可以把饭放入
4.
饭加入后快速拌炒,并加入盐和酱油,再加入炒好的肉片和高丽菜,再均匀大火快炒,等米粒颗颗分明时就可以起锅了