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银芽肉丝蛋炒饭的做法
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用料:
白饭
4碗
猪肉丝
200g
银芽
1饭碗量
鸡蛋
3颗
蒜花或葱花
适量
腌料-蛋白
少许
腌料-酱油
1大匙
腌料-黑胡椒
少许
腌料-米酒
1大匙
调味料-盐
1小匙
调味料-酱油
1大匙
做法:
1.
猪肉丝用腌料腌置30分钟,炒锅中倒入1大匙油,将猪肉丝炒至七分熟再加入银芽炒熟,先盛起备用。
2.
加少许油倒进蛋液,鸡蛋略炒到半熟倒入白饭快速翻炒。
3.
加入肉丝及银芽,再调味,最后撒上蒜花略为翻炒即完成啰~