三鲜鱼肚的做法

做法：

• 1. 准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。
• 2. 青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。
• 3. 冬笋去壳，切片，入开水锅中焯一下捞出。
• 4. 锅中油热，煸炒冬笋和冬菇。
• 5. 淋入料酒、生抽和白糖。
• 6. 加入适量水烧煮一会。
• 7. 放入菜心。
• 8. 加入鱼肚翻炒几下。
• 9. 最后勾芡即可。