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马铃薯炖牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/28095730.html
用料:
牛肋条
六条
马铃薯
3颗
洋葱
1颗
酱油
一碗250cc
调味米酒
50cc
糖
20克
小贴士:
配菜通常会先吃完~
可以随时添加马铃薯或红萝卜替换
花椰菜烫熟后沾牛肉汤也很棒
做法:
1.
超市买的牛肋条洗净后先川烫
切小块约3~4 cm丢入卤锅中备用
2.
少许油~先炒洋葱
再将马铃薯丢入扮炒一下
3.
将炒好的马铃薯跟洋葱放入牛肋条锅中~
最上面随意摆两跟对半切的葱条
酱料卤汁(酱油.调味米酒.糖少许)
中大火煮滚后~小火炖25分钟即可
4.
通常马铃薯都会先被吃完~~这时候可以加入红萝卜在卤一次~~牛肉更烂...也富加变化