用料：
- 鸡肉 350g
- 韩式年糕 适量
- 糯米粉 2T
- 蛋白 1颗
- 沙拉油 适量
- 芝麻, 花生 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 1/2t
- 太白粉 1T
- 咖哩粉 1T
- 韩国辣椒酱 1/2T
- 番茄酱 3T
- 果糖 3T
- 酱油 1T
- 味酒 1T
- 蒜泥 1t
做法：
- 1. 先把鸡肉切块状. 我用了两片鸡胸肉, 切成大约1.5公分的大小.
将盐巴,胡椒粉搅拌腌制约30分钟. - 2. 在腌制中, 作酱汁. 酱汁料放入锅中, 在小火用汤匙搅拌, 酱汁减少了一半就好.
- 3. 腌制好的鸡肉加入面煳料拌匀.
- 4. 沾好的鸡肉块, 用汤匙一个一个放进热油. (约180度)
放入后用筷子炸约6分钟.(用中小火) - 5. 年糕炸2分钟. (用少油,中小火)
如用多油别炸太久. 眞危险. (OㅁO) - 6. 炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中拌匀. 我放的一半.
如有芝麻和花生切碎的, 一起拌匀.
另一半的原味的炸鸡块, 我要和葱丝蘸芥末酱吃. - 7. 美味的韩式炸鸡块完成了~~