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  • 用料:

  • 萝卜糕  两片
  • 小番茄  5颗
  • 金针菇  1小把
  • 海带芽  少许
  • 菠菜  2把
  • 洋葱  1/4颗
  • 香菜  1株

小贴士:



萝卜糕稍为煎过后,比较香。且如果和汤一起煮汤较易混浊且萝卜糕易碎。

做法:

  • 1. 先将海带芽和洋葱煮滚后,关小火约煮5分钟
  • 2. 同时将萝卜糕切小块稍为煎一下,比较香。
  • 3. 将金针菇和小番茄加入高汤中煮约2分钟
  • 4. 加入菠菜和香菜一起煮滚
  • 5. 起锅后,最后再将萝卜糕放入。完成。