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萝卜糕汤的做法
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用料:
萝卜糕
两片
小番茄
5颗
金针菇
1小把
海带芽
少许
菠菜
2把
洋葱
1/4颗
香菜
1株
小贴士:
萝卜糕稍为煎过后,比较香。且如果和汤一起煮汤较易混浊且萝卜糕易碎。
做法:
1.
先将海带芽和洋葱煮滚后,关小火约煮5分钟
2.
同时将萝卜糕切小块稍为煎一下,比较香。
3.
将金针菇和小番茄加入高汤中煮约2分钟
4.
加入菠菜和香菜一起煮滚
5.
起锅后,最后再将萝卜糕放入。完成。