蒜泥白肉的做法

做法：

• 1. 先将蒜头切碎，用酱油将蒜头淹没~若怕太咸，可以加一点糖或调味米酒
• 2. 先将蒜头切丁，把酱油倒入，一直倒到淹没蒜头，若怕太咸可加入少许的糖或调味米酒
• 3. 将白肉片川烫至血色没看见即可，以免会太硬。
• 4. 此时，可将白肉片铺在生菜上，淋上蒜泥即可~~