用料：
- 沙拉酱,鱼松 适量
- 软化奶油 40G
- 鸡蛋 一颗
- 高筋面粉 440G
- 奶粉 60G
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1~2大匙
- 鸡蛋 1颗
- 即溶酵母粉 5G
- 水 230G
做法：
- 1. 面包材料全部放入盆中搅拌均匀,揉成团
- 2. 再用搅拌器或手揉至面团有延展性时包入奶油,继续揉到表面光滑,可拉一层薄膜时盖着做第一次发酵
- 3. 大约30~50分至面团两倍大时取出(用手戳下去不会弹回来)
- 4. 分割成8~9个小面团,松弛10分钟
- 5. 取出桿成长方型(尽量桿到底,把气泡挤出去)
- 6. 挤上沙拉酱,洒鱼松
- 7. 卷制2/3处,尾端切成条状(要分开比好看)
- 8. 卷起
- 9. 用黑色的芝麻,紫米或黑豆当眼睛
- 10. 将它扭曲成各种形状进行最后发酵,发酵约2倍大时刷上蛋液(这些要分两次烤)
- 11. 用170度烤12~15分,表面金黄时取出就完成了(依个人烤箱调整时间)
- 12. 是在拍我吗
- 13. 睡这真舒服