用料：
- 萝卜糕 800g
- 鸡蛋 2颗
- 豆芽菜 10元
- 红辣椒 1根
- 蒜头 4瓣
- 九层塔 1把
- 胡椒盐 少许
- 淬酿日式和风酱油露 40cc
- 清水 40cc
做法：
- 1. 萝卜糕切成条状
- 2. 取一平底锅,加入多一点的油,待锅热后放入萝卜糕煎至表面金黄
- 3. 淋上蛋液煎至蛋液不流动, 即沥掉多馀的油盛出备用
- 4. 倒掉多馀的油,续原锅~放入蒜末 辣椒末改转小火爆香
- 5. 待闻到香气,放入豆芽菜翻炒去生
- 6. 倒入调味料翻匀
- 7. 倒回萝卜糕吸附酱汁~ 待水份收干,即放入九层塔增加香气
- 8. 试味道? 依家人喜好撒上少许胡椒盐即完成料理