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XO酱炒山苏的做法
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用料:
山苏
1把
黄金蚬XO酱
1~2大匙
蒜头
适量
葱
1根
米酒
1大匙
树子
适量
做法:
1.
山苏洗净将粗梗切掉小段,再切成两段。葱切段、蒜拍碎去膜。
2.
起油锅,放入蒜头爆香,再加入山苏快炒后加入「黄金蚬XO酱」、树子、葱段、米酒呛锅,均匀拌炒后起锅。