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味噌茄子猪肉的做法
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用料:
梅花猪肉片
1盒
茄子
1条
味噌
2大匙
葱
1支
酒
1小匙
太白粉
1小匙
酱油
1小匙
粗粒黑胡椒粉
少许
酒
2大匙
水
2大匙
调味米酒
1匙
做法:
1.
肉片用腌料腌约20分;葱切段;茄子切长型不规则;调味料拌匀
2.
先炒香肉片至变色后,放入茄子拌炒,接着淋上调味料,最后起锅前再放上葱段拌炒即可