用料:
- 诺钙C发泡锭 2颗
- 水 约700cc
- 咖啡黑糖 1.5大匙
- 玉荷包 数颗
- 鱼胶 3片30g
做法:
- 1. 备料:如图~
鱼胶、粉使用:
不管鱼胶片或鱼胶粉、比例、份量,通常300cc液体对上10g鱼胶片呈QQ冻口感,300cc对上6g鱼胶片呈细致滑嫩口感,鱼胶粉使用前一样要泡水软化喔。 - 2. 先取600cc温热水加入咖啡冰糖拌匀溶解放凉
- 3. 另外再以100cc冰冷水泡入鱼胶片软化溶解,接着放入诺钙C发泡锭
- 4. 可以看到发泡锭起泡后慢慢溶解,最后再与【图2】咖啡冰糖水综合拌匀
- 5. 另外将荔枝果肉放入用可爱的小杯杯中
- 6. 将拌匀后的C锭水舀入杯中
- 7. 全部放入冰箱冷藏约4个小时以上
- 8. Q妈是冷藏了一夜,隔天再给小朋友吃喔,有果肉果冻还能用吸的喔,非常讨喜!
- 9. 来自法国制造的诺钙C发泡锭,1颗诺钙C发泡锭等于16颗橘子的维他命C+1杯牛奶的钙,及溶于水,好喝好吸收。