用料:
- 韩式泡菜 些许
- 松坂猪 些许
- 海苔 些许
- 白饭 1碗
- 葱 1根
- 韩式辣酱 1匙
- 麻油 少许
做法:
- 1. 将松坂猪切方便入口的大小,泡菜先切块(原本在韩国是完成后上桌在用剪的,但我们可以先切完),葱切段。
- 2. 加入油少许,把松坂猪先丢入锅中,用小火爆香上色。
- 3. 加入泡菜后一起拌炒。
- 4. 将1匙韩式辣酱加入大概3匙的水拌匀,并加入少许麻油(还好这个麻油是从韩国带回来的,应该没事吧!?)。
- 5. 接着把刚刚调好的酱汁倒进去煮滚后转小火收汁。
- 6. 最后加入葱段,用锅盖闷一下下,就完成啰!!
- 7. 因为我今天是带便当,所以把菜跟白饭各放一半。
- 8. 到公司微波(约莫一分四十五秒)之后,旁边再加上海苔片享用!! 好好吃呀~~