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凉拌黑木耳的做法
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用料:
红萝卜
1/3根
黑木耳
1盒
大蒜
一瓣
姜
一片
花椒
1/2茶匙
香油
2大匙
乌醋
2大匙
酱油
1大匙
辣椒
一根
做法:
1.
食材大集合
2.
黑木耳将蒂头剪掉,用手拨小块。
3.
被一锅滚水,将黑木耳煮1分钟,捞起沖凉水沥干备用。
4.
热锅下油,以中小火将[辛香料]爆香,炒约1分钟后将[辛香料]捞掉。
5.
将红萝卜去皮刨丝,下锅炒2分钟。
6.
将黑木耳、红萝卜丝、油和[酱料]一起放入大碗中拌匀,缀以辣椒丝及香菜。