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  • 用料:

  • 苦瓜  1条
  • 鸡肉  1斤
  • 干香菇  数朵
  •  数片
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 苦瓜,洗净,切块
  • 2. 干香菇,洗净,泡水,切片
  • 3. 鸡肉,洗净,放入滚水中汆烫,捞起,备用。
  • 4. 锅中放入鸡肉、苦瓜、香菇、姜片、酒,加入淹过食材的水量,30分钟后,加盐调味,就能上桌啰!