用料：
- 泡菜罐头 一瓶
- 去骨鸡腿 2支
- 泡菜汁 适量
- 葱 1~2支
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 酱油 少许
小贴士：
1、
事前准备：
2、将去骨鸡腿切块,用腌肉调味料腌置15分
3、将葱分葱白葱绿,葱白切段,葱绿切花
做法：
- 1. 起锅,将鸡肉放入锅中煎至金黄,约8分熟(鸡皮要煎多焦看个人喜好)
- 2. 将煎好的鸡肉拨至一旁,倒入适量香油,炒香葱段.姜片及蒜片
- 3. 同上锅,将锅中食材拌炒均匀,接着下半瓶泡菜及汁一起炒至收汁
- 4. 起锅前,加入剩馀的半瓶泡菜,略为拌炒即可熄火,洒上葱花就可以完成
1、
事前准备：
2、将去骨鸡腿切块,用腌肉调味料腌置15分
3、将葱分葱白葱绿,葱白切段,葱绿切花