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泰式凉拌木瓜丝的做法
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用料:
泰式凉拌青木瓜
2-3人
做法:
1.
准备材料: 青木瓜 中型一颗,
牛番茄 小型1颗,
洋葱 半颗,
红萝卜丝 少许
柠檬汁 一颗量
泰式凉拌酱 三大匙
2.
将将番茄在表皮画约两刀,放入滚水中,煮30秒,捞出后即可撕去表皮,切小丁备用.
3.
洋葱切丝泡冰水冰镇,青木瓜用刨丝刀刨丝后加入少许盐巴待5分钟后将涩水沥除.
4.
将青木瓜,洋葱,番茄,红萝卜丝,泰式凉拌酱,柠檬汁,少许糖,均匀搅拌即可.(喜欢花生粒的朋友也可加入增加香气及口感)