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香干回锅肉的做法
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用料:
五花肉
豆干
蒜
红椒
酱油
盐
白糖
豆瓣酱
做法:
1.
把切好的肉片放入锅中翻炒,会炒出很多的油。(喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下,不爱吃的就多炒下)
2.
豆干,大蒜和红椒。
3.
肉炒好后加豆瓣酱(还可再加甜面酱)炒出香味后下豆干。
4.
两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。
5.
下辣椒大蒜翻炒一下就好了。
6.
起锅装盘。(喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒)